10 idées de menus de mariage qui changent

samm blake

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De nos jours, les mariés modernes optent de plus en plus pour des repas de mariage alternatifs, qui sortent de l’ordinaire. Il y a deux ans, on avait déjà évoqué ici l’arrivée des food trucks dans les mariages mais aujourd’hui ça va encore plus loin, de nombreux mariés osent plus facilement se délester des traditions et n’ont désormais plus peur de briser les codes pour imposer leurs choix.

Vous êtes probablement nombreux à rêver secrètement le jour de votre mariage, de pouvoir manger quelque chose de plus fun qu’un magret de canard à la cuisson par toujours maitrisée. L’idée de passer trois heures à table n’enchante pas tout le monde alors certains mariés préfèrent choisir un menu plus convivial, décontracté et par conséquent moins onéreux.

Voici 10 idées de menus qui cassent un peu les codes du mariage. C’est à prendre ou à laisser !


 

Les burgers version gastronomique avec du foie gras

Amanda K Photography.

Amanda K Photography

Des burgers comme repas de mariage ? Votre belle maman risque de sauter au plafond mais vous pouvez miser sur une belle présentation et même en proposer une version gastro, avec une tranche de foie gras à l’intérieur ! 🙂 Il existe bien entendu des food trucks burgers, mais vous pouvez aussi trouver des traiteurs qui les proposent à la carte.


La pizza avec une ambiance dolce vita

brooke taylor

Brooke Taylor

La pizza, pour une ambiance dolce vita, gourmande et à la bonne franquette ! Et tout le monde aime ça ! De quoi satisfaire tous vos convives sans exception, il y en a pour tous les goûts : base tomate ou crème fraîche, avec ou sans viande, garnies de légumes ou non, vos convives trouveront certainement leur bonheur parmi la large gamme de choix ! Agrémentée d’une salade, ce plat assure un repas idéal pour les couples amateurs de cuisine italienne et permet de régaler l’ensemble des invités, laissant à chacun le soin de choisir sa part de pizza en fonction de ses préférences alimentaires.


Les Sushis sont parfait pour les mariages d’été

Alexa’s Photography

Alexa’s Photography

Sushi Party ! C’est frais, parfait pour les mariages d’été et la plupart des gens en raffolent ! Vous pouvez en proposer des végétariens, pour ceux qui n’aiment pas le poisson cru ou encore les accompagner de brochettes de viande ou de légumes ! Pour parfumer, wasabi, gingembre ou sauce soja suffiront. Des mets légers qui rassasient assez vite, de quoi conquérir le cœur des petits estomacs et des gourmands !


Optez pour la paëlla dans une ambiance caliente

Ruffled - photo by http://www.jbmweddings.com/ - http://ruffledblog.com/handsome-hollow-wedding-ideas/

JMB Weddings

Une paëlla ! Pour une ambiance caliente, ce plat typique espagnol est économique, convivial et délicieux. Initialement à base de viande, elle se décline également aux fruits de mer ou aux légumes. Plusieurs variantes existent, à vous de voir quelles sortes de paella vous souhaitez proposer pour un menu de mariage plus ou moins original ! Pensez-y !


Le poulet rôti pour des saveurs conviviales

david latour

David Latour

Du poulet rôti ! Une odeur à laquelle personne ne peut résister qui ferait presque flancher un végétarien ^^ Une idée elle aussi très conviviale, qui en déstabilisera peut-être mais plaira au plus grand nombre. Servi avec des pommes de terre dorées au four et quelques légumes, c’est une valeur sûre. Le partage d’un poulet rôti nous ramène à un moment familial, quoi de mieux pour un mariage entouré de nos proches ?


Galettes et crêpes pour satisfaire les bretons

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Capture Life

Galettes et crêpes ! Un super choix pour les mariages bretons, accompagnées d’une bonne bolée de cidre ! Miam, ça fait envie, non ? Ce plat offre lui aussi une certaine liberté aux invités qui pourront choisir eux-même leur garniture et ainsi repartir avec la galette de leur rêve ! Des plus classiques aux plus élaborées, elles plaisent aussi bien aux adultes qu’aux tous petits, de quoi ravir tout le monde ! Et puis pourquoi ne pas en profiter pour proposer également des crêpes sucrées pour les plus gourmands ?


Le tacos du Mexique a la cote en France

brown paper parcel

Brown Paper Parcel

Tacos et menu mexicain ! La restauration de rue du Mexique a elle aussi la cote en France ! Plus difficile à trouver que les autres food trucks, il existe cependant des traiteurs spécialisés dans cette cuisine. Plus originaux que les burgers, les tacos et autres plats mexicains restent dans l’esprit d’une cuisine street-food, parfaits pour un mariage non conventionnel, sans prise de tête ! La cuisine mexicaine est connue pour être parfumée, de quoi donner faim à vos convives !


Amateur de viandes grillées, choisissez le méchoui

Julie Cerise

Julie Cérise

Un méchoui. Pour une ambiance orientale, chaleureuse qui ravira les amateurs de viandes grillées. La cuisson lente et soigneuse offre une viande tendre à souhait ! Il est également possible de servir du poisson ou des légumes grillés avec la même méthode de cuisson : on ne laisse personne de côté, chacun peut se régaler !


Le barbecue pour les mariages à la cool

megan dandeles

Megan Dandeles

Un barbecue. Dans la même ambiance que le méchoui, une alternative à la bonne franquette pour des mariages à la cool, dans le jardin ! De quoi se remémorer et reproduire en un instant l’effet des instants conviviaux autour du barbecue en famille ou entre amis. Atmosphère intimiste et conviviale, avec de la bonne viande, de bons légumes et en dessert des chamallows grillés, le barbecue ne peut être qu’une bonne idée ! ^^


Dans une ambiance américaine, proposez le hot dog

Braedon Photography

Braedon Photography

Si le burger a la cote, forcément le hot dog aussi ! Ils séduiront les fans des mariages à l’américaine et les amateurs de street food. Bien que moins consistant que peut l’être un burger, il se réalise très facilement, permettant d’en servir plusieurs pour les grands mangeurs. Si vous n’êtes pas convaincu de son succès en plat principal mais que vous souhaitez tout de même avoir un peu d’originalité au menu, pensez-y pour les petits creux au milieu de la nuit entre deux pas de danse, ils seront très certainement très appréciés ;).

Misez donc sur l’originalité de vos plats

En définitive, le secret d’un menu de mariage qui change des repas proposés à l’accoutumé réside dans le fait de varier les goûts et de proposer des saveurs peu communes mais toutefois délicieuses. A manger sur le pouce en discutant entre convives ou plus traditionnellement à table, inspirez-vous de la cuisine du monde afin de surprendre et ravir le palais de vos invités !

* crédit photo Une : Samm Blake


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