Un Mariage Presque Parfait

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Cuisine

Nous avons voulu un repas qui nous plaise, à base d’ingrédients que vous pourriez déguster en venant à la maison : Les petits fours, verrines, canapés et autres mise en bouches auxquels nous nous essayons régulièrement. Le foie gras, un grand classique de notre table, décliné ici en une trilogie audacieuse. La noix de St Jacques marié aux fruits de mer et à la lotte, plat qui n’était pas notre 1er choix mais tellement bon qu’il à été remporté tous les suffrages. La viande rouge, nous l’aimons dans tous ces états. Les fromages qui sont fabriqué dans une fromagerie pas très loin de chez nous. Seul la pièce montée et les macarons dérogent à cette règle mais qui sont obligatoire lors d'un mariage! Pour accompagner cela, nous avons apporté une attention toute particulière à l’apéritif, aux vins et au champagne.

Cuisine: Les +
Les+ Tout ! Mais en particulier : Le foie gras poêlé : un régal qui a conquis les plus septiques La viande : pour être aussi bonne elle venait sans doute d’une autre planète. La pièce montée : symbole de notre futur voyage de noce, aussi monumentale que délicieuse. Le punch au champagne : il a su plaire au plus grand nombre en cachant sous ses bulles savoureuses une vraie force de caractère.

Cuisine: Les -
Les- Hum, pas facile tellement nous sommes content du repas ; la lotte pas assez présente aux dire de certains ? A part ça, nous ne voyons pas.

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